涼拌黃瓜🥒雲耳 先將小黃瓜做好放入冰箱一晚隔天再與雲耳一起拌勻,小黃瓜吃起來更入味清脆唷~

涼拌黃瓜🥒雲耳


洪惠
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先將小黃瓜做好放入冰箱一晚隔天再與雲耳一起拌勻,小黃瓜吃起來更入味清脆唷~

  • 1
    小黃瓜洗淨擦乾切滾刀塊。
  • 2
    放入塑膠袋內加1小匙鹽綁起來晃一晃待15分鐘後將水瀝乾,小黃瓜倒入保鮮盒中加入2大匙糖、1.5大匙白醋、切碎的蒜頭、薑末拌勻後放入冰箱冰一晚。
  • 3
    雲耳放入滾水中燙2分鐘後撈起瀝乾待涼後加入薑絲、醬油1大匙,白醋1匙、糖1大匙拌一拌,將前一晚做好的小黃瓜取出加入雲耳全部一起拌勻。
  • 4
    上桌前看個人喜好可加點香菜葉。
2019/04/24 發表 3,407 瀏覽
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