蒜香西瓜雞湯（To怕苦瓜的孩子）
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西瓜皮🍉不浪費！
代替不敢吃苦瓜的另一半，
微微清湯香氣撲鼻，清爽退火氣～
份量
4
人份
時間
60
分鐘
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1我使用小玉西瓜🍉～（紅肉的也可以） 果肉和皮切開分離。 -
2削西瓜皮外層，剩青色的肉，切塊。 鍋子水滾後，下西瓜皮。 （因為要先煮，才能煮透西瓜皮）
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3洗淨4支雞翅，丟下鍋與西瓜皮煮， 水滾5-10分鐘後，轉小火後， 加鹽2大匙🥄加米酒2大匙🥄。
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4再為湯添色🍴 切半條紅蘿蔔🥕，切片後下鍋。
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5丟4顆蒜進鍋，蓋上鍋蓋。
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6繼續小火滾30-50分鐘，即可上桌。
小撇步
如果只有兩小口👫，
沒吃完的把湯再滾後放涼❄️，
隔天能加米飯煮成粥當早餐～
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