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👩🏻‍🍳承蓁的戰場
253 食譜 643 粉絲

👩🏻‍🍳大黃瓜蛋炒飯

👩🏻‍🍳大黃瓜蛋炒飯

描述

一般大黃瓜都是炒菜,煮湯。
而因為我剩下3/1條的量,煮湯煮菜都顯的料太少。剛好家人想吃炒飯,我就切一切加入炒飯。家人吃了都很滿意。也滿好吃的

34 說讚

食材

步驟

  • 大黃瓜削皮切小丁。紅蘿蔔削皮切小丁。小玉米切小丁。蛋先用麻油炒熟備用。

    大黃瓜削皮切小丁。紅蘿蔔削皮切小丁。小玉米切小丁。蛋先用麻油炒熟備用。

  • 炒完蛋不洗鍋,再倒入一些油,放入切成末的大蒜爆香。

    炒完蛋不洗鍋,再倒入一些油,放入切成末的大爆香。

  • 再把切丁食材放入鍋裡拌炒

    再把切丁食材放入鍋裡拌炒

  • 加入約60cc的水。開小火慢慢把大黃瓜煮成半透明色。

    加入約60cc的水。開小火慢慢把大黃瓜煮成半透明色。

  • 煮到水份都差不多乾了。倒飯,加醬油,用鍋剷把飯剁開粒粒分明。

    煮到水份都差不多乾了。倒飯,加醬油,用鍋剷把飯剁開粒粒分明。

  • 加入蛋。

    加入蛋。

  • 加入蔥。再加胡椒粉。香油。鹽巴。再炒均勻就好了

    加入。再加胡椒粉。香油。鹽巴。再炒均勻就好了

小撇步

吃辣者能再切些碎辣椒一切拌炒。也會很好吃唷

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👩🏻‍🍳承蓁的戰場 253 食譜 643 粉絲

做吃的其實就像是看圖說故事一樣,圖上說怎樣,就跟著做就對了。把步驟記起來,之後就變成了自己的廚藝功夫⋯ 只要照著食譜一步步的動作進行肯定就能夠做出美食一道了(除非是食譜寫的很清楚,而你看了很模糊⋯)。哈哈。。 煮菜就是看圖說故事的道理⋯

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