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醃菜炒飯

醃菜炒飯

描述

一口可以吃到各種食材的味道,簡單方便
這道醃菜炒飯是我很常做的菜,有時候覺得出門採買太麻煩
冰箱裡面的一點青菜、肉就可以搞定
試試看吧!

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 青江菜切碎放入袋內加入一平匙鹽巴,搖晃塑膠袋將青江菜和鹽巴拌勻後後集中於袋中一角,用手搓揉使得釋放更多水分

    青江菜切碎放入袋內加入一平匙鹽巴,搖晃塑膠袋將青江菜和鹽巴拌勻後後集中於袋中一角,用手搓揉使得釋放更多水分

  • 培根切丁備用,打一顆蛋把蛋黃放進白飯中拌勻備用

    培根切丁備用,打一顆蛋把蛋黃放進白飯中拌勻備用

  • 熱鍋下油,放入培根炒香,放入白飯一起拌炒,炒鬆後加入蛋白、醃菜汁翻炒後,加入醃菜、鹽巴、白胡椒,最後加入香油增加香氣,即完成!

    熱鍋下油,放入培根炒香,放入白飯一起拌炒,炒鬆後加入蛋白、醃菜汁翻炒後,加入醃菜、鹽巴、白胡椒,最後加入香油增加香氣,即完成!

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「姆士流」以簡單快速打造美味好味道為核心,不管是大家庭還是小套房一個人住,都能夠透過姆士流的食譜,省時快速又簡單的做出美味滿點的料理。 我們致力於使用食材的原始滋味堆砌口感層次,讓料理簡單卻不單調,為每一個美食愛好者打造更多美好的料理體驗。

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