蒜香照燒佐排骨(10分鐘出大菜) 日式照燒醬甜鹹滋味,點綴小磨坊蒜風味油畫龍點睛,10分鐘簡單呈現餐廳大菜,重點還可以保持廚房整潔~

蒜香照燒佐排骨(10分鐘出大菜)


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日式照燒醬甜鹹滋味,點綴小磨坊蒜風味油畫龍點睛,10分鐘簡單呈現餐廳大菜,重點還可以保持廚房整潔~

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
軟骨排骨
1份
小磨坊照燒醬
1包
小磨坊蒜風味油
一大匙
洋蔥
半顆
蒜末
少許
黑胡椒
少許
蒜香胡椒鹽
少許
  • 1
    備好食材,只需十分鐘餐廳大菜就上桌
  • 2
    洋蔥順紋切絲,蒜頭切末。
  • 3
    倒入少許蒜風味油,放入洋蔥炒香。(不要炒太軟)
  • 4
    趁著炒香同時,將排骨洗淨,倒入小磨坊照燒醬及蒜末進行醃肉。
  • 5
    關小火,放入排骨進行烙香。(一定要關小火避免燒焦)
  • 6
    待排骨煎上色後,將剩下的照燒醬加入些許熱水一起倒入鍋中進行收汁。
  • 7
    當收汁到差不多後,撒入黑胡椒粒及蒜香胡椒鹽增加香氣。
  • 8
    起鍋前趁熱淋上小磨坊蒜香風味油,蒜香立刻散發! 上菜啦!
小撇步

超簡單的餐廳大菜簡單上桌。
不僅排骨好吃,照燒醬更是下飯啊!

2019/03/18 發表 1,371 瀏覽
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