艾莉與孩紙の手作廚房 7 食譜 102 粉絲 追蹤 親子廚房❤️孩子也能動手做の超簡單蛋塔 描述 親子廚房❤️ 孩子的點心自己動手做 除了健康美味 還有滿滿的成就感 #烘焙 #派塔 #蛋塔 1,345 說讚 23 一起做 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 60 分鐘 食材 塔皮(食品材料行販售) 10個 內餡 雞蛋 2顆 白砂糖(低糖配方) 30g 鮮奶 150ml 動物性鮮奶油 100ml 步驟 先將材料準備好 烤箱220度預熱 將蛋、糖、鮮奶、鮮奶油攪拌均勻 將攪拌均勻的蛋液過篩 塔皮用叉子刺出小洞 小心勿刺穿鋁箔膜 這部分孩子很愛 將過篩後的蛋液倒入塔皮內 約8分滿就好 烤的時候還會膨脹哦! 送入烤箱用220度 大約烤30分 烤到一半看到它膨脹 小孩很興奮的要媽媽紀錄一下 完成✅ 小撇步 步驟2:隔水加熱或直接小小火加熱更易攪拌均勻 但因為要讓孩子自行操作就省略了 *烤箱溫度和實際時間每台不一樣 第一次操作還是要觀察一下避免烤焦 糖可以自行增加 我的配方不太甜 因為怕材料行塔皮過甜而大減糖量 本食譜份量約10個蛋塔(直徑7公分) 2.9 萬 瀏覽 2019/03/16 發表