親子廚房❤️孩子也能動手做の超簡單蛋塔 親子廚房❤️ 孩子的點心自己動手做 除了健康美味 還有滿滿的成就感

親子廚房❤️孩子也能動手做の超簡單蛋塔


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親子廚房❤️
孩子的點心自己動手做
除了健康美味
還有滿滿的成就感

時間
60 分鐘
  • 1
    先將材料準備好 烤箱220度預熱
  • 2
    將蛋、糖、鮮奶、鮮奶油攪拌均勻
  • 3
    將攪拌均勻的蛋液過篩
  • 4
    塔皮用叉子刺出小洞 小心勿刺穿鋁箔膜 這部分孩子很愛
  • 5
    將過篩後的蛋液倒入塔皮內 約8分滿就好 烤的時候還會膨脹哦!
  • 6
    送入烤箱用220度 大約烤30分
  • 7
    烤到一半看到它膨脹 小孩很興奮的要媽媽紀錄一下
  • 8
    完成✅
小撇步

步驟2:隔水加熱或直接小小火加熱更易攪拌均勻 但因為要讓孩子自行操作就省略了

*烤箱溫度和實際時間每台不一樣
第一次操作還是要觀察一下避免烤焦

糖可以自行增加 我的配方不太甜
因為怕材料行塔皮過甜而大減糖量

本食譜份量約10個蛋塔(直徑7公分)

2019/03/16 發表 1.2 萬 瀏覽
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討論共 3 則

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請問是上下火都220嗎?

2 months ago
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請問塔皮要退冰嗎

2 months ago
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作者回應

不用特別退冰哦
準備材料的時候一起拿出室溫回溫就可以了

2 months ago
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抱歉能問一下戳洞的用意嘛?

6 months ago
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作者回應

讓它通氣 烤得更均勻
可以省略影響不大

2 months ago

大家都在查

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