肉末蝦仁豆腐 有在運動人的高蛋白料理
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有在運動人的高蛋白料理

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
板豆腐
4塊
蝦仁
10隻
絞肉
適量
蔥花
少許
蒜末
少許
調味料
辣豆辨醬
1大匙
醬油
1.5大匙
花椒辣油
少許
白胡椒粉
少許
玉米粉
少許
200cc
  • 1
    蝦仁用一點米酒 胡掓醃過 炒至7-8分熟 盛起備用
  • 2
    炒香絞肉及蒜末,辣豆瓣醬要炒過才香
  • 3
    下熱水
  • 4
    加奌醬油胡椒粉 放入豆腐 煨煮5分鐘
  • 5
    最後芶奌薄芡放入蝦仁 再煮一下下 起鍋之後 淋上辣油 灑上蔥花 完全啦
2019/03/15 發表 1,091 瀏覽
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