圓圓夫人 18 食譜 44 粉絲 追蹤 肉末蝦仁豆腐 描述 有在運動人的高蛋白料理 94 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 板豆腐 4塊 蝦仁 10隻 絞肉 適量 蔥花 少許 蒜末 少許 調味料 辣豆辨醬 1大匙 醬油 1.5大匙 花椒辣油 少許 白胡椒粉 少許 玉米粉 少許 水 200cc 步驟 蝦仁用一點米酒 胡掓醃過 炒至7-8分熟 盛起備用 炒香絞肉及蒜末,辣豆瓣醬要炒過才香 下熱水 加奌醬油胡椒粉 放入豆腐 煨煮5分鐘 最後芶奌薄芡放入蝦仁 再煮一下下 起鍋之後 淋上辣油 灑上蔥花 完全啦 1.1 萬 瀏覽 2019/03/15 發表