小朋友心中第一名的果醬～草莓果醬
描述
女兒昨晚就交代早餐想吃草莓吐司，
在我家草莓果醬永遠是小朋友心中的第一名，
剛好好姐妹昨天帶野上麵包的吐司來送我，
前陣子在costco採買一大包有機進口冷凍草莓，趕緊拿出來退冰一下準備開爐了
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步驟
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準備：玻璃容器600ml 1個
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將有機草莓沖洗乾淨，一半用手稍捏碎
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用大火熬煮10min 後，轉小火續熬煮至剩一半左右，期間總需約25~30min，（過程中需用湯匙不斷攪拌以防焦掉）
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熬煮期間進口草莓澀汁及浮泡較多，要有點耐心慢慢去除～
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立刻裝瓶倒扣約30min後翻正，貼上製造日期冷藏，儘早即用完畢ㄛ
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吐司烤的酥脆，抹上isigny 依思妮發酵奶油， 再來一定要豪氣的淋上自製果醬，yummy
小撇步
出處：http://patricia1973.pixnet.net/blog/post/50381400-小朋友心中第一名的果醬～草莓果醬
