百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
青尹
8 食譜 11 粉絲

薑味清蒸南瓜

薑味清蒸南瓜

描述

這是簡單的南瓜料理,若把煮熟的南瓜壓成泥狀,還可變化成其他的料理。

163 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將南瓜外皮洗淨,切半去籽。

    南瓜外皮洗淨,切半去籽。

  • 削去硬皮後,切成小塊。

    削去硬皮後,切成小塊。

  • 加鹽拌勻,擺放薑片,滴些橄欖油,鍋底倒一杯水(量米杯),蓋上鍋蓋,按下加熱鍵,待加熱鍵跳起,再保溫5分鐘後,開蓋取出。

    加鹽拌勻,擺放片,滴些橄欖油,鍋底倒一杯水(量米杯),蓋上鍋蓋,按下加熱鍵,待加熱鍵跳起,再保溫5分鐘後,開蓋取出。

小撇步

1)切南瓜的刀子要厚重些,才切得下硬皮。
2)南瓜不去皮只切塊,也是可以蒸煮,等吃的時候再去皮。

8,783 瀏覽
avatar
青尹 8 食譜 11 粉絲

家常簡菜

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 菠菜 義大利麵 酸辣湯 杏鮑菇 豆腐 茄子 高麗菜飯 馬鈴薯 花椰菜 番茄 瓜仔肉 炒麵 滷肉 湯麵 早餐 雞肉 麻婆豆腐 蒸蛋 雞湯 小黃瓜 高麗菜 南瓜 三杯雞 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 餅乾 排骨 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 雞胸肉 櫛瓜 低脂高蛋白 家常菜 糖葫蘆 糖醋排骨 香菇雞湯 打拋豬 番茄炒蛋 鮭魚 地瓜 玉米濃湯 竹筍 涼拌小黃瓜 白菜滷 粽子 四季豆 金針菇