可可燕麥果乾餅乾(茉莉麻親子廚房) 帶小朋友一起做可可燕麥果乾餅乾,不只加入營養的燕麥,還有香甜的果乾,也有少少的可可粉讓小朋友有在吃巧克力餅乾的感覺~ 過程中除了可以讓孩子攪拌麵團,也可以...

可可燕麥果乾餅乾(茉莉麻親子廚房)


嗨,我是茉莉麻
18 食譜 26 粉絲
收藏 107 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

帶小朋友一起做可可燕麥果乾餅乾,不只加入營養的燕麥,還有香甜的果乾,也有少少的可可粉讓小朋友有在吃巧克力餅乾的感覺~ 過程中除了可以讓孩子攪拌麵團,也可以玩到發揮創意做餅乾朔型!建議跟 2.5 歲以上的孩子一起動手玩~
.
完整食譜http://molimammy.pixnet.net/blog/post/349846204
粉絲頁http://www.facebook.com/molimammy

時間
60 分鐘
  • 1
    果乾需先泡水約 15 分鐘,不過要注意泡軟時間的長短,若泡太久烤出來的果乾口感會偏濕軟,若沒有泡軟烤出來的口感則會太硬或變焦,泡水約 15 分鐘剛剛好,可自行調整時間至喜歡的口感
  • 2
    奶油需事先放於室溫下至少半小時讓其軟化會比較好攪拌,將奶油、細砂糖用刮刀拌勻,拌至細砂糖全吃進奶油中顏色發白即可
  • 3
    接著加入蜂蜜攪拌均勻
  • 4
    全蛋液分次加入,每次需攪拌至蛋液全被奶油吸收後再加下一次,用打蛋器將奶油蛋液打發,不能有像布丁顆粒或液體那樣,必需打至霜狀
  • 5
    倒入過篩後的麵粉與可可粉,用刮刀將奶油與麵粉攪拌成團即可,勿過度壓揉
  • 6
    加入燕麥片並攪拌均勻
  • 7
    最後加入瀝乾後的果乾並攪拌均勻,餅乾麵團就完成囉!
  • 8
    加入燕麥片後的餅乾麵團非常好朔型,可以發揮創意,捏出喜歡的造型。不過要注意因為手掌有溫度,麵團留在手中太久會出油,因此在捏每塊餅乾造型時不可搓揉太久,動作要快一些;而且厚薄度盡量要一致,若餅乾太厚就須烤久一些,但同一盤中若是有較薄的餅乾就容易烤焦
  • 9
    放進已預熱的烤箱,以 180 / 180 度烘烤 18 分鐘後,調頭再烤 3 - 5 分鐘就完成囉
小撇步

超詳細圖文食譜與親子共廚攻略請看原文 http://molimammy.pixnet.net/blog/post/349846204
.
嗨,我是茉莉麻!我的部落格記錄了育兒實驗記錄、當媽也要愛美與瘦身經驗、副食品與各類私房食譜、好物與繪本、旅行與美食,歡迎發摟持續關注最新資訊~
粉絲頁 http://www.facebook.com/molimammy

2019/03/11 發表 2,182 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
嗨,我是茉莉麻
18 食譜 26 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

壽喜燒牛肉麵早午餐檸檬棉花糖素食獅王洗碗精滷味披薩奇異果枸杞飛利浦IH電子鍋芭樂奇亞籽史雲生雞湯芒果舒肥機涼拌小黃瓜普格義大利麵醬泡麵火龍果鳳梨酥燒肉拉麵臭豆腐蜂蜜3M真空保鮮盒鮑魚馬卡龍百香果水果便當洛神花水波爐秋葵WMF快力鍋冰淇淋壽司鳳梨減肥餐迷迭香微波爐Bosch廚師機紅豆南瓜濃湯蛋捲鑄鐵鍋土豆芋頭虎牌電子鍋