Aunt Stella詩特莉 - 布朗尼蛋糕巧克力布朗尼，食譜是從詩特莉日文網站慢慢破譯出來的。不過跟美式的布朗尼比較不同的是口感比較濕潤，堅果類也比較少，比較符合台灣蛋糕的喜好，受到相當的好評喔...

Aunt Stella詩特莉 - 布朗尼蛋糕

Aunt Stella詩特莉 - 布朗尼蛋糕

seesgame

32 食譜 155 粉絲

收藏 622 留言 0

有 6 人跟著做

巧克力布朗尼，食譜是從詩特莉日文網站慢慢破譯出來的。不過跟美式的布朗尼比較不同的是
口感比較濕潤，堅果類也比較少，比較符合台灣蛋糕的喜好，受到相當的好評喔

有圖網誌版: http://seesgame.pixnet.net/blog/post/30008454

食材

170g

有鹽奶油、砂糖230g、低筋麵粉125g、三顆蛋、香草精1/2小匙、泡打粉1/2小匙、核桃100g、巧克力片90g、紅酒一點點

170g

230g

125g

3顆

1/2小匙

1/2小匙

100g

90g

適量

1
烤箱預熱180度，有鹽奶油與蛋拿出冰箱恢復室溫
2
打好蛋分三次與砂糖、香草精攪拌均勻
3
加熱融化巧克力片，可以偷用微波爐微波40秒
4
融化之巧克力、軟化之奶油與紅酒加入蛋糊攪拌均勻
5
加入過篩後的麵粉、泡打粉

6
分次加入核桃混合，倒入26cmX26cm的烤模
7
烤箱180度，烤15～20分鐘
8
放溫切塊，放涼食用

小撇步

更多食譜: http://seesgame.pixnet.net/blog

2012/10/06 發表 2.7 萬瀏覽

seesgame

32 食譜 155 粉絲

有 6 人跟著做一起跟著做！上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則