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Aunt Stella詩特莉 - 布朗尼蛋糕

Aunt Stella詩特莉 - 布朗尼蛋糕

描述

巧克力布朗尼,食譜是從詩特莉日文網站慢慢破譯出來的。不過跟美式的布朗尼比較不同的是
口感比較濕潤,堅果類也比較少,比較符合台灣蛋糕的喜好,受到相當的好評喔

有圖網誌版: http://seesgame.pixnet.net/blog/post/30008454

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步驟

  • 烤箱預熱180度,有鹽奶油與蛋拿出冰箱恢復室溫

  • 打好蛋分三次與砂糖、香草精攪拌均勻

  • 加熱融化巧克力片,可以偷用微波爐微波40秒

  • 融化之巧克力、軟化之奶油與紅酒加入蛋糊攪拌均勻

  • 加入過篩後的麵粉、泡打粉

  • 分次加入核桃混合,倒入26cmX26cm的烤模

  • 烤箱180度,烤15~20分鐘

  • 放溫切塊,放涼食用

    放溫切塊,放涼食用

小撇步

更多食譜: http://seesgame.pixnet.net/blog

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