海陸大阪燒
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大阪燒是一道簡單的料理，也是一道清理冰箱的快速料理，麵糊裡的材料可自行加入自己喜歡的食材或是冰箱內擁有的材料，也很適合做給挑食的小孩食用，不知道晚餐要吃甚麼，就試試這道料理吧！！！
份量
6
人份
時間
30
分鐘
食材
麵糊
中筋麵粉
400g
水
400g
蛋
2顆
配料
高麗菜
400g
玉米粒
40g
紅蘿蔔絲
適量
蝦仁
依喜好添加
豬里肌
依喜好添加
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1豬里肌切小塊，加入些許醬油、鹽、胡椒等微醃 -
2放入鍋中煎至表面熟透
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3高麗菜洗淨，切小塊
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4中粉過塞，加入水及蛋，拌成麵糊
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5加入胡蘿蔔絲、高麗菜、玉米
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6拌勻
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7加入肉塊及蝦仁拌勻
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8鍋中加入一匙油,倒入一勺麵糊於鍋中
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9上面鋪上蝦仁及肉塊，翻面繼續煎製
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10兩面金黃熟透後，起鍋加入醬油、沙拉醬及柴魚片,完成！！
小撇步
1、中筋麵粉要記得過塞，否則很容易結塊攪不開
2、火候要小心控制，否則很容易焦掉