百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
踏雪尋梅的浪漫🥞
7 食譜 31 粉絲

海陸大阪燒

海陸大阪燒

描述

大阪燒是一道簡單的料理,也是一道清理冰箱的快速料理,麵糊裡的材料可自行加入自己喜歡的食材或是冰箱內擁有的材料,也很適合做給挑食的小孩食用,不知道晚餐要吃甚麼,就試試這道料理吧!!!

574 說讚 1 一起做

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

麵糊
配料

步驟

  • 豬里肌切小塊,加入些許醬油、鹽、胡椒等微醃

    豬里肌切小塊,加入些許醬油、鹽、胡椒等微醃

  • 放入鍋中煎至表面熟透

    放入鍋中煎至表面熟透

  • 高麗菜洗淨,切小塊

    高麗菜洗淨,切小塊

  • 中粉過塞,加入水及蛋,拌成麵糊

    中粉過塞,加入水及蛋,拌成麵糊

  • 加入胡蘿蔔絲、高麗菜、玉米

    加入胡蘿蔔絲、高麗菜玉米

  • 拌勻

    拌勻

  • 加入肉塊及蝦仁拌勻

    加入肉塊及蝦仁拌勻

  • 鍋中加入一匙油,倒入一勺麵糊於鍋中

    鍋中加入一匙油,倒入一勺麵糊於鍋中

  • 上面鋪上蝦仁及肉塊,翻面繼續煎製

    上面鋪上蝦仁及肉塊,翻面繼續煎製

  • 兩面金黃熟透後,起鍋加入醬油、沙拉醬及柴魚片,完成!!

    兩面金黃熟透後,起鍋加入醬油、沙拉醬及柴魚片,完成!!

小撇步

1、中筋麵粉要記得過塞,否則很容易結塊攪不開
2、火候要小心控制,否則很容易焦掉

1.2 萬 瀏覽
avatar
踏雪尋梅的浪漫🥞 7 食譜 31 粉絲

從小就喜歡翻滾於廚房❤️ 小學意外接觸烘焙後🍰 更是一腳踏入廚房的天地✨ 廚房有種可以帶給大家幸福的魔力 一起暢遊於美食的世界吧!!!

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 麻婆豆腐 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 櫛瓜 竹筍 高麗菜飯 炒麵 雞胸肉 低脂高蛋白 小黃瓜 豆腐 白菜滷 菠菜 馬鈴薯 酸辣湯 番茄 義大利麵 雞肉 雞蛋豆腐 早餐 餅乾 南瓜 娃娃菜 蒸蛋 雞湯 台式泡菜 排骨 花椰菜 茄子 玉米濃湯 金針菇 糖醋排骨 鮭魚 湯麵 滷肉 家常菜 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 地瓜 四季豆 番茄炒蛋 打拋豬 炒飯 馬鈴薯燉肉 粽子 高麗菜