Sammi Liang 741 食譜 2,271 粉絲 追蹤 韓式泡菜炒冬粉 74 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 韓式泡菜 150g 冬粉 3球 豬肉絲 30元 紅蘿蔔 1/3根 鮮香菇 3朵 木耳 1塊 蔥 4支 蒜頭 3顆 醃料 醬油 1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1大匙 調味料 醬油 3大匙 米酒 1大匙 味醂 半大匙 鹽 適量 胡椒粉 適量 水 1杯半 看全部食材 步驟 木耳、香菇、紅蘿蔔切成絲,蒜頭切末,蔥切成蔥花,冬粉泡水15分後,瀝乾備用 豬肉絲用醃料醃製備用 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,倒入適量的油,放入肉絲炒至變白 承上放入蒜末炒香,加入紅蘿蔔、香菇、木耳拌炒均勻,在下泡菜及調味料蓋上鍋蓋煮3分 開蓋後放入冬粉,蓋上鍋蓋燜煮3分 開蓋後,灑上蔥花拌炒均勻即可 6,416 瀏覽 2019/05/03 發表