[生酮飲食/低碳飲食]自製萬用胡麻醬
![[生酮飲食/低碳飲食]自製萬用胡麻醬](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/recipe/cover/287927/84fd7a88635d03df.jpg)
描述
**醬料在購買時記得看背後產品標示及成分，生酮或低碳要選購無加糖的，而且成分越少越單純越好。
芝麻醬跟花生醬我喜歡買低溫研磨的，除了保留食材帶甘甜的香氣，吃了也不至於讓身體過燥。
**萬用胡麻醬可以做麻醬麵、胡麻豆腐、胡麻拌時蔬、涼拌雞絲、麻醬拌金針菇....等。
步驟
-
作法：全部攪拌均勻就完成了~超簡單。可以依照人數將配方材料加倍。 (因為有加開水不耐放所以最好一次使用完) 也可以搭配辣椒油一起享用，如照片是搭配辣椒油拌金針菇。 (生酮版的偽麻醬辣麵)
