［生酮飲食/低碳飲食］豬五花炒水蓮
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白煮五花肉切片可以做蒜泥白肉吃不完的五花肉，也可以這樣吃。
肥滋滋的五花配上清脆爽口的水蓮，是我的最愛❤️
份量
2
人份
時間
10
分鐘
-
1水蓮洗乾淨、切段備用。 熱鍋放油，中大火爆香蒜末辣椒，放入五花肉絲嗆米酒加醬油拌炒均勻，加入水蓮，關火，靠鍋子餘溫拌炒10～15秒。盛盤上菜～
小撇步
水蓮要吃起來清脆爽口，秘訣就是要下鍋就快關火。在鍋裡拌炒的時間也不能太久。不然水蓮很快就被炒爛了
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