[生酮飲食/低碳飲食]豬五花炒水蓮

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描述

白煮五花肉切片可以做蒜泥白肉吃不完的五花肉,也可以這樣吃。
肥滋滋的五花配上清脆爽口的水蓮,是我的最愛❤️

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

1包
1大匙
2大匙
適量
1大匙

步驟

  • 水蓮洗乾淨、切段備用。
熱鍋放油,中大火爆香蒜末辣椒,放入五花肉絲嗆米酒加醬油拌炒均勻,加入水蓮,關火,靠鍋子餘溫拌炒10~15秒。盛盤上菜~

    水蓮洗乾淨、切段備用。 熱鍋放油,中大火爆香蒜末辣椒,放入五花肉絲嗆米酒加醬油拌炒均勻,加入水蓮,關火,靠鍋子餘溫拌炒10~15秒。盛盤上菜~

小撇步

水蓮要吃起來清脆爽口,秘訣就是要下鍋就快關火。在鍋裡拌炒的時間也不能太久。不然水蓮很快就被炒爛了

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