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涼拌西洋芹~全素


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食材
  • 1
    西洋芹洗淨-去除外表的粗纖維-切片備用。
  • 2
    煮一鍋滾水-西洋芹川燙30~45秒起鍋瀝乾
  • 3
    川燙好的西洋芹-鹽昆布-橄欖油
  • 4
    拌勻即可盛盤
小撇步

*西洋芹切片厚度盡量一致川燙的時間要看厚度,不要川燙過頭了會不脆哦
*步驟二煮一鍋水時可以放1匙的鹽跟ㄧ點點的油可以讓西洋芹比較鮮綠喔

2019/03/09 發表 3,340 瀏覽
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