涼拌西洋芹～全素
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1西洋芹洗淨-去除外表的粗纖維-切片備用。 -
2煮一鍋滾水-西洋芹川燙30～45秒起鍋瀝乾
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3川燙好的西洋芹-鹽昆布-橄欖油
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4拌勻即可盛盤
小撇步
*西洋芹切片厚度盡量一致川燙的時間要看厚度，不要川燙過頭了會不脆哦
*步驟二煮一鍋水時可以放1匙的鹽跟ㄧ點點的油可以讓西洋芹比較鮮綠喔
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