皮蛋瘦肉粥
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在冷颼颼的季節，最適合來碗熱呼呼的粥品，暖胃又暖心。
詳細影片教學請見：大叔的私人廚房https://www.youtube.com/watch?v=DXJ1ysOCtoE
份量
1
人份
時間
20
分鐘
食材
皮蛋
1顆
瘦肉
少許
稀飯
一碗
玉米
少許
蔥花
少許
調味料
鹽
適量
胡椒粉
少許
香油
少許
-
1皮蛋切好丟入鍋中加入少許鹽 -
2加入稀飯攪拌均勻
-
3滾沸後轉為小火加入玉米
-
4加入少許肉絲
-
5所有食材丟入後，小火燉煮10分鐘，關火加入適量胡椒粉及蔥花
小撇步
稀飯為八分滿米杯，可事先放電鍋煮粥，就能備用。
喜歡此料理的朋友們，想看完整影片者
歡迎追蹤FB，搜尋YouTube：大叔的私人廚房(https://www.youtube.com/watch?v=DXJ1ysOCtoE)