【肉桂打噴嚏】純白乳酪蛋糕

因為用了大量的酸奶與乳酪奶油，
所以香氣濃郁入口卻很細膩，
扎實中帶著溼潤，
入口後自然那酸甜味逐漸擴散，
直到蛋糕消失在嘴裡為止。

成品也許口味不是這麼完整，
總會充滿些小瑕疵，
但是，當香味從烤箱中溢滿了整室，
那幸福感真的是難以言喻！
尤其是開始入秋以來，冷冷的風中，
烤甜點成了件小小溫暖的事。