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Gloria Deng
112 食譜 413 粉絲

微波爐版油燜茄子

微波爐版油燜茄子

描述

少油清爽

63 說讚 1 留言

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 茄子去蒂切成長段後再切成條狀,瓣切成末

  • 茄子放入砂鍋,灑上末,加入1茶匙食用油及少許鹽拌勻,蓋上蓋子,以1000W微波2分鐘

  • 掀蓋利用鍋內溫度將茄子拌一下,再蓋上蓋子,以1000W微波1分鐘,燜一下再掀蓋即可

小撇步

先讓茄子均勻沾上油,利用強火力微波,茄子可保有原色不變黑

1.1 萬 瀏覽
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Gloria Deng 112 食譜 413 粉絲

不喜歡在瓦斯爐前香汗淋漓,也不想洗重重炒菜鍋的懶婦

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留言

共 1 則
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  • 白育慈
    白育慈

    請問沒有砂鍋可以用一般的碗嗎?

    用一般瓷碗加蓋子(用盤子倒扣)也行

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