【日式副菜】芝麻味噌茄子 (微波爐使用)
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其實快熟的茄子用微波爐料理最快，也較能保有茄子漂亮的紫色。將食材調味好，送入微波爐五分鐘，就變出可口下飯又鮮豔美麗的茄子小菜了呢!
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
茄子
一條
白芝麻
少許
調味醬汁
香油
1/2小匙
醬油
1/4小匙
味噌
1/2大匙
米霖
1/2大匙
酒
1/2大匙
-
1調理盆中加入調味醬汁調好，茄子洗淨切段，投入調理盆抓勻
-
2將茄子放入耐熱容器中，微波600W 4~5分鐘
-
3將茄子盛裝在小盤，撒上芝麻即完成一到好吃營養又下飯的副菜囉!
小撇步
＊如果沒有微波爐，將茄子燙軟後，與 [調味醬汁]拌勻即可。