薯蛋頭先生&太太冰盒餅乾 各位有聽過冰盒餅乾嗎? 就是一款不用模具, 只需要把麵團揉冰切就可以完成的餅乾 這次會做薯蛋頭先生&太太 都是我很喜歡的玩具總動員角色(我是胡迪迷!)

薯蛋頭先生&太太冰盒餅乾


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各位有聽過冰盒餅乾嗎?
就是一款不用模具, 只需要把麵團揉冰切就可以完成的餅乾
這次會做薯蛋頭先生&太太
都是我很喜歡的玩具總動員角色(我是胡迪迷!)

09:16
食材
  • 1
    無鹽奶油室溫放軟, 稍為打發一下
  • 2
    加入糖粉,攪拌攪拌
  • 3
    加入雞蛋打發
  • 4
    加入低筋麵粉, 切拌成麵團
  • 5
    根據以下份量, 加入藍/紅/黑色色素跟咖啡香油去調色
  • 6
    取10克粉紅麵團, 揉成15CM長的圓柱體 ,壓扁一點
  • 7
    做這樣的4條, 這是耳朵們
  • 8
    取10克紅色麵團, 揉成15CM長的圓柱體 ,壓扁一點(做2條),這是女生鞋子
  • 9
    取10克藍色麵團, 揉成15CM長的圓柱體 ,壓扁一點(做2條), 這是男生鞋子 全部送進冷凍庫備用
  • 10
    取195克的啡色麵團, 先上下壓平一點
  • 11
    然後塑成右上角身體的形狀
  • 12
    包好保鮮紙,送進冷凍庫備用
  • 13
    取30克白色麵團, 揉成15CM長的圓柱體 ,兩邊壓扁, 做成帽子的形狀
  • 14
    取30克黑色麵團, 跟白兔的一樣做法, 但要用筷子去壓痕
  • 15
    兩邊也壓一下, 全部送進冷凍庫冰一下
  • 16
    組合時間! 先把帽子黏上去(記得一定要用水去黏水!)
  • 17
    兩旁黏上耳朵
  • 18
    反轉麵團, 底部黏上鞋子, 薯蛋頭太太完成!
  • 19
    薯蛋頭先生也一樣, 黏上帽子耳朵
  • 20
    反轉麵團, 底部黏上鞋子, 薯蛋頭先生完成! 然後冷凍冰3小時
  • 21
    DO RE MI FA SO! 可以切了! 切成0.5CM厚片
  • 22
    有人覺得這個好療癒嗎?XD
  • 23
    160度烤15-20分鐘, 烤完記得要放涼!
  • 24
    準備皇室糖霜 皇室糖霜做法請參考下以下影片: https://www.youtube.com/watch?v=b9hPZEu48ic&t=6s
  • 25
    先畫上一部份, 讓它乾一下
  • 26
    太太也是先畫像這樣
  • 27
    下一層就可以直接再上
  • 28
    記得加上眼睫毛! 會更妖艷XD
  • 29
    放乾後就完成了! 這個真的超爆可愛, 身為粉絲的我好喜歡喔 餅乾口感是鬆脆但不會硬硬的 咖啡味道香濃, 真的一口接一口啦
  • 30
    這次的步驟圖也是一如以往的多, 希望大家都能輕易完成! 我已經盡力截圖, 如果還是不明白 歡迎你看看我的影片, 會更清晰易明喔
小撇步

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2019/03/01 發表 6,108 瀏覽
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討論共 2 則

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絞胎😂

a month ago
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請問用糖霜裝飾完要在烤過嗎?要烤多久呢

3 months ago

大家都在查

芭樂鳳梨酥獅王洗碗精火龍果舒肥機馬卡龍WMF快力鍋便當紅豆南瓜濃湯燒肉飛利浦IH電子鍋滷味洛神花史雲生雞湯迷迭香素食秋葵土豆鮑魚鑄鐵鍋減肥餐涼拌小黃瓜Bosch廚師機微波爐披薩3M真空保鮮盒冰淇淋水波爐百香果拉麵泡麵蜂蜜奇異果檸檬早午餐奇亞籽壽司鳳梨枸杞壽喜燒芋頭水果棉花糖蛋捲芒果臭豆腐普格義大利麵醬牛肉麵虎牌電子鍋