電鍋版《冬菜鴨湯》
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記得小時候和家人去外面小吃店家覓食，當時第一次喝到冬菜鴨湯，一入口馬上就愛上它的味道！
長大離鄉想吃上這熟悉的味道，只能自己動起手來了，原來這道湯也是超級簡易的哦～新手也能輕鬆駕馭
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1✔️食材洗淨，備用 -
2✔️冬菜過下水撈起，備用 ✔️蔥切粒，薑切片
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3⚠️冬菜特寫，哈哈哈哈哈
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4✔️鴨肉切塊 ✔️取一鍋冷水放入鴨肉和薑3片，浮出沫後水滾一分鐘關火，沖水洗淨鴨肉
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5✔️在內鍋倒入2.5個量米杯水，按下開啟鍵
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6✔️內鍋放入鴨肉、薑5片、冬菜、適量米酒，倒入熱水
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7✔️燉好電鍋會自動跳閘，可以放心去做其他事情囉～～～ 🔺記得開啟保溫鍵，燉好再悶一點時間肉質會更嫩哦！
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8✔️燉好後先試下味道，再斟酌加少許鹽巴、高纖味精提味，最後撒上蔥花即可
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