👉餛飩篇-紅油抄手 此道會辣🌶️唷 怕辣可以省去辣油~

👉餛飩篇-紅油抄手


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此道會辣🌶️唷
怕辣可以省去辣油~

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
A-煮餛飩
æ°´
適量
生餛飩
數顆
B-醬汁
醬油
一大匙
醬油膏(或蠔油)
半匙
黑醋
1/3匙
味霖
一大匙
香油
半匙
白胡椒粉
適量
蒜末
適量
蔥綠末
適量
紅油
ㄧ小匙
辣椒粉
適量
  • 1
    先調醬汁~ 將B所有材料放入盤中攪勻後備用! ⚠️試試味道,不夠鹹/辣/酸可再加醬油/辣油/黑醋 這個辣度的口味是配合家人,所以辣度有稍微降低
  • 2
    A組的水先置入鍋中煮沸,再丟入生餛飩後,轉小火+蓋蓋子,待二次沸騰(起泡泡)再加一匙冷水後,等餛飩浮起即可關火,將餛飩「泡」熟。
  • 3
    撈起餛飩,放入盤中就完成囉
2019/03/01 發表 1,102 瀏覽
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