👉餛飩篇-紅油抄手

Mia.Chang❤
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描述

此道會辣🌶️唷
怕辣可以省去辣油~

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

A-煮餛飩
適量
數顆
B-醬汁
一大匙
1/3匙
一大匙
半匙
適量
適量
ㄧ小匙
適量

步驟

  • 先調醬汁~ 將B所有材料放入盤中攪勻後備用! ⚠️試試味道,不夠鹹/è¾£/酸可再加醬油/辣油/黑醋 這個辣度的口味是配合家人,所以辣度有稍微降低

  • A組的水先置入鍋中煮沸,再丟入生餛飩後,轉小火+蓋蓋子,待二次沸騰(起泡泡)再加一匙冷水後,等餛飩浮起即可關火,將餛飩「泡」熟。

  • 撈起餛飩,放入盤中就完成囉

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