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Serena的美味廚房
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[Serena上菜] 熱炒鮮蝦

[Serena上菜] 熱炒鮮蝦

描述

嘴饞想吃台灣熱炒店的炒蝦,剛好超市的老虎蝦在特價,就買了一磅回家試試!說到熱炒店就是台灣文化,一群人坐在熱炒店裡點新鮮海產料理配上台啤,雖南面王不易也呀!
做完這道菜後,我也開了一罐Corona來配,想像自己已經在遙遠的台灣享受美食啦!

181 說讚 2 一起做

食材

醬料

步驟

  • 頭跟辣椒切末, 九層塔只取葉子

  • 起油鍋,把末跟辣椒末下鍋爆香後把蝦子下鍋炒至變色

  • 起鍋前熗點醬油,米酒和糖調味後起鍋!

小撇步

*九層塔可以增加許多香味,不加好像就不像熱炒了!
*蝦子不要炒太久,不然肉就會太老不好吃了!

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Serena的美味廚房 165 食譜 2,080 粉絲

正職是專業留學代辦顧問&雅思老師 同時也是愛下廚的健康管理師 熱愛食物攝影, 喜歡在廚房裡摸來摸去, 持有中餐和西餐丙級證照, 還同時擁有許多國內外營養專業證照。 想在這裡和大家分享所有營養又美味的食物! 對我而言, 吃得健康又開心才是最重要的事。

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