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okane
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怦然心動💛栗香南瓜濃湯★okane☆

怦然心動💛栗香南瓜濃湯★okane☆

描述

一碗濃湯,在唇齒彌留栗香之際,領會一段真摯告白的情意符碼㊙️。
📝完整食譜步驟👣https://okaneidea6.blogspot.com/2019/02/pumpkin-soup.html
更多其他影音料理🎬https://reurl.cc/dXXOq

66 說讚 1 留言

份量

6 人份

時間

90 分鐘

食材

調味
裝飾

步驟

  • 整顆南瓜剖半,進電鍋蒸~外鍋兩杯水。
詳見影音(https://youtu.be/eMS4hz9GSCs)
栗子南瓜較小較硬,需要蒸久些;一般南瓜約半顆,外鍋一杯水即可。
等待的同時,半顆洋蔥切小塊;炒至上色,待涼備用。

    整顆南瓜剖半,進電鍋蒸~外鍋兩杯水。 詳見影音(https://youtu.be/eMS4hz9GSCs栗子南瓜較小較硬,需要蒸久些;一般南瓜約半顆,外鍋一杯水即可。 等待的同時,半顆洋蔥切小塊;炒至上色,待涼備用。

  • 取出待涼的南瓜內餡,加入炒過的洋蔥和牛奶,持攪拌棒或調理機打勻,觀察濃稠度酌量加水。

    取出待涼的南瓜內餡,加入炒過的洋蔥和牛奶,持攪拌棒或調理機打勻,觀察濃稠度酌量加水。

  • 倒回炒鍋(哈 炒完洋蔥沒洗);加鹽,收汁至喜好的濃稠狀後,離火。
利用小湯匙,輕輕將鮮奶油點在濃湯上;筷子或牙籤一筆連破點點,心型符號完成!
最後可再撒上巴西里妝點一番。

    倒回炒鍋(哈 炒完洋蔥沒洗);加鹽,收汁至喜好的濃稠狀後,離火。 利用小湯匙,輕輕將鮮奶油點在濃湯上;筷子或牙籤一筆連破點點,心型符號完成! 最後可再撒上巴西里妝點一番。

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okane 832 食譜 1,311 粉絲

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留言

共 1 則
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  • Lena Syu
    Lena Syu

    南瓜要去皮嗎?謝謝

    栗子南瓜的皮夠薄,可以不必去皮,成品色澤會比較綠有一些,如果不介意顏色的話,可不去皮。 一般南瓜皮比較粗,建議只挖取內餡!

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