張嘉分 14 食譜 79 粉絲 追蹤 豬肉高麗菜水餃 122 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬梅花絞肉 400克 蔥 5-7支 高麗菜 1/4顆 蒜頭 10顆 蝦仁 個人喜好 蝦米 少許(爆香用) 水餃皮 50片 調味 醬油 5c.c 紹興酒 20c.c 胡椒粉 個人喜好 步驟 蝦米爆香 加入蒜頭爆炒 加入切碎的高麗菜一起炒香,不要太久,並盛起放涼,稍微將水分擰乾 豬絞肉加入蔥、醬油、紹興酒、胡椒,攪拌 絞肉及高麗菜混合攪拌 開始包水餃囉! 9,077 瀏覽 2019/02/28 發表