豬肉高麗菜水餃
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食材
豬梅花絞肉
400克
蔥
5-7支
高麗菜
1/4顆
蒜頭
10顆
蝦仁
個人喜好
蝦米
少許（爆香用）
水餃皮
50片
調味
醬油
5c.c
紹興酒
20c.c
胡椒粉
個人喜好
-
1蝦米爆香 -
2加入蒜頭爆炒
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3加入切碎的高麗菜一起炒香，不要太久，並盛起放涼，稍微將水分擰乾
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4豬絞肉加入蔥、醬油、紹興酒、胡椒，攪拌
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5絞肉及高麗菜混合攪拌
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6開始包水餃囉！
