17 食譜 23 粉絲

鹹派

Name: 鹹派 by 小飛象🐘微微
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 南瓜 1/4顆; 奶油塔皮 6寸; 蛋 2顆; 鹹奶油 15ml; 青椒 半顆; 蘿蔔 裝飾; 起司 適量; 雞胸肉 適量; 金針菇 少量

描述

忘了拍完成品的照片只有放進烤箱前的照片，我把家裡的剩菜全部混在一起做成鹹派，重點應該是南瓜泥！
其他的食材都是家裡的剩菜剩肉

6 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

南瓜

1/4顆
奶油塔皮

6寸
蛋

2顆
鹹奶油

15ml
青椒

半顆
蘿蔔

裝飾
起司

適量
雞胸肉

適量
金針菇

少量

步驟

南瓜要先蒸好拌成泥，我自己喜歡吃奶油塔皮，也可以變成其他皮。
把雞蛋和所有的剩菜剩飯肉鮮奶油攪拌在一起，可加些許的胡椒。最好是先在平底鍋炒至半熟不然會烤很久。
倒入炒過的蛋液，擺上起司，蘿蔔，送入烤箱約15～20分鐘200度

小撇步

最好可以先將剩菜剩肉鮮奶油蛋液炒至3分熟，我因為沒有炒所以烤很久。

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2019/02/28 發表

小飛象🐘微微 17 食譜 23 粉絲

「好吃，謝謝妳。」我和男友居住在小小的套房裡，家很小，廚具也非常少，只有一個電磁爐、一個不沾平底鍋、一個二手烤箱、一個壓力電鍋。吃飯也是用小小的桌子，可能拍不出好照片，但是希望能紀錄一下偶爾才有時間煮的飯菜。肉類食品機乎都去全聯買6折的即期品，蔬菜水果都會到菜市場購買當季蔬果。我們沒有很多錢可以每天吃大魚大肉，讓我感到最幸福的就是能為他煮一頓飯，他回答我：「好吃，謝謝妳。」

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