百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
海遙
372 食譜 1,041 粉絲

~麻婆豆腐~

~麻婆豆腐~
26 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 豆腐切塊,花,切末

  • 炒鍋裡放入一匙半的油,中小火加熱,趁油溫尚未升高加入一把花椒粒,香氣出來後撈起

  • 用鍋裡花椒油炒香絞肉到7分熟放入辣豆瓣醬略炒再放入末炒1-2分鐘再加入2杯水和豆腐以及醬油和糖,加鍋蓋以中小火煮約10-15分鐘,略嘗一下口味不夠鹹的話再加少許鹽,撒上花即可盛盤

1,639 瀏覽
avatar
海遙 372 食譜 1,041 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 排骨 香菇雞湯 高麗菜飯 炒飯 雞胸肉 娃娃菜 番茄炒蛋 竹筍 酸辣湯 滷肉 馬鈴薯燉肉 餅乾 低脂高蛋白 金針菇 台式泡菜 雞湯 番茄 豆腐 花椰菜 雞肉 早餐 麻婆豆腐 馬鈴薯 白菜滷 菠菜 粽子 地瓜 高麗菜 南瓜 炒麵 糖醋排骨 糖葫蘆 杏鮑菇 玉米濃湯 瓜仔肉 義大利麵 湯麵 打拋豬 鮭魚 三杯雞 涼拌小黃瓜 茄子 小黃瓜 四季豆 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 家常菜