味增紅糟肉(不油炸 / 一鍋到底) 紅糟本身酒味蠻重的,添加味增中和酒味,同樣是發酵製品、味道很搭喔! 醬汁還可以拌飯❤️ 不油炸少油膩

味增紅糟肉(不油炸 / 一鍋到底)


柚子
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紅糟本身酒味蠻重的,添加味增中和酒味,同樣是發酵製品、味道很搭喔!
醬汁還可以拌飯❤️
不油炸少油膩

時間
45 分鐘
食材
3大匙
1大匙
1/2大匙
1 1/2大匙
200cc
醃料
2-3大匙
1大匙
1大匙
  • 1
    先將豬腿肉片醃漬ㄧ晚(也可以省) 醃漬可以讓肉比較快入味
  • 2
    之後將所有醬料加水煮滾加入豬腿肉燉煮到收汁
  • 3
    大約剩下一半醬汁就可以試試味道! 不建議煮太稠,會太重口味! 豬肉因為醃過,所以本身就有味道,醬汁微微甜鹹,可以拌飯❤️
  • 4
    非常簡單的鍋到底料理就上桌❤️ 很下飯喔! 喜歡酒味濃郁的可以增加紅糟!
小撇步

少了油炸,吃起來更健康!

2019/02/26 發表 1,110 瀏覽
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