蕃茄菠菜炒蛋 營養簡單的家常料理~湯汁拌飯也很下飯喔!

蕃茄菠菜炒蛋


疏小偉
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營養簡單的家常料理~湯汁拌飯也很下飯喔!

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
1個
2束
3個
1支
1瓣
調味料
適量
少許
0.5杯
  • 1
    蕃茄洗淨,切塊。 波菜洗淨,切段。 雞蛋打入碗中打散,加入少許鹽。青蔥切小段放進蛋液中。 蒜頭剝皮切末。
  • 2
    炒鍋放入1大匙油,燒熱後轉中火,倒入打散的雞蛋,用筷子攪拌蛋液,至8分熟取出備用。
  • 3
    原炒鍋再加1小匙油,放入蒜末、番茄炒香。
  • 4
    後,加入波菜、清水、鹽、糖,以大火快炒。
  • 5
    再倒入步驟2的雞蛋拌炒均勻,即可起鍋。
2019/02/26 發表 2,798 瀏覽
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