疏小偉 11 食譜 19 粉絲 追蹤 蕃茄菠菜炒蛋 描述 營養簡單的家常料理~湯汁拌飯也很下飯喔! 收錄在:年齡增加,身上有股「老人味」?該如何減少身體異味? 224 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 牛蕃茄 1個 波菜 2束 雞蛋 3個 青蔥 1支 蒜頭 1瓣 調味料 鹽 適量 砂糖 少許 清水 0.5杯 步驟 蕃茄洗淨,切塊。 波菜洗淨,切段。 雞蛋打入碗中打散,加入少許鹽。青蔥切小段放進蛋液中。 蒜頭剝皮切末。 炒鍋放入1大匙油,燒熱後轉中火,倒入打散的雞蛋,用筷子攪拌蛋液,至8分熟取出備用。 原炒鍋再加1小匙油,放入蒜末、番茄炒香。 後,加入波菜、清水、鹽、糖,以大火快炒。 再倒入步驟2的雞蛋拌炒均勻,即可起鍋。 3.8 萬 瀏覽 2019/02/26 發表