👩🏻🍳洋蔥煎蛋-簡易家常菜
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這道既營養又簡易又快速。
時間
5
分鐘
食材
雞蛋-打散
2顆
洋蔥-切絲
4/1顆
紅蘿蔔-切絲（吃多少隨意）
適量
鹽巴
1小匙
味精
1小匙
麻油
1湯匙
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1先準備好食材。蛋液裡加鹽巴味精攪拌均勻。 -
2起鍋。倒麻油。先下大蒜。紅蘿蔔。洋蔥
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3其實這樣就是一道快速簡單的家常菜了（炒洋蔥絲）
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4倒入蛋液⋯別急著飯面。煎到有一點點的微焦。會更好吃唷
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5有煎到焦跟沒有焦的口感味道不一樣。但也不能太焦啦。微焦真的更好吃。 煎完後可再淋醬油。只是蛋裡有鹽巴了。可加可不加唷⋯
小撇步
沒有加蛋液就也是一道家常菜。也可以把麻油換成奶油。用奶油煎會比較異國風的奶味.香味.甜味。
而洋蔥我是切成絲再切半。所以沒有很長。這樣比較好夾菜。要是太長的話會搞的很亂。