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曼曼
30 食譜 43 粉絲

蔥爆大明蝦,味道鮮美肉質彈牙

蔥爆大明蝦,味道鮮美肉質彈牙

描述

美味大明蝦,大方又好吃的海鮮料理,口水直流啊

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備好下鍋食材

    準備好下鍋食材

  • 開背去腸泥

    開背去腸泥

  • 熱油鍋後,放入蔥、蒜、蔥白爆香,後續放入明蝦,30秒後翻炒一遍

    熱油鍋後,放入白爆香,後續放入明蝦,30秒後翻炒一遍

  • 過30秒後加入少許水量,水開後就可以加入青蔥

    過30秒後加入少許水量,水開後就可以加入青

  • 翻炒數下等把青蔥段炒軟,同時收乾湯汁就可以上桌囉~

    翻炒數下等把青段炒軟,同時收乾湯汁就可以上桌囉~

小撇步

開背記得要開確實~才能有蝦肉爆開的效果唷

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曼曼 30 食譜 43 粉絲

曼曼好料理,講求慢活生活與放送腦神筋的慢板法則,使用簡單的食材為家人準備的午晚餐,希望用最簡樸的做法傳承母親的手藝,讓家人與朋友能品嚐真正的食物味道! 更多食譜介紹 http://1su.net/9nwI

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