嘉義香茅緣 6 食譜 9 粉絲 追蹤 檸檬香茅擠花小西餅 描述 簡單好做養生! #素食 #蔬食 33 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 奶油 70公克 糖粉 50公克 檸檬香茅末 少許 全蛋 半顆 低粉 110公克 步驟 取部份乾燥檸檬香茅茶用剪刀剪成末(或直接用檸檬香茅粉就好)。 準備好全部的材料。 奶油拌軟,加入蛋液,拌勻。 低粉過篩後,再加入步驟3,再拌勻即可。 找一個自己喜歡的花嘴形狀,放入擠花袋中,再放入拌好的麵糊,依續擠出大小一致的形狀。 上火200℃/下火140℃(沒有上下火的170℃),約10分鐘後,前後對調,再烤6分鐘。 小撇步 PS.前後對調後要注意小西餅的底部是否有金黃色澤,有的話,下火歸零喔! 6,333 瀏覽 2019/02/21 發表