檸檬香茅擠花小西餅 簡單好做養生!

檸檬香茅擠花小西餅


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簡單好做養生!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
奶油
70公克
糖粉
50公克
檸檬香茅末
少許
全蛋
半顆
低粉
110公克
  • 1
    取部份乾燥檸檬香茅茶用剪刀剪成末(或直接用檸檬香茅粉就好)。
  • 2
    準備好全部的材料。
  • 3
    奶油拌軟,加入蛋液,拌勻。
  • 4
    低粉過篩後,再加入步驟3,再拌勻即可。
  • 5
    找一個自己喜歡的花嘴形狀,放入擠花袋中,再放入拌好的麵糊,依續擠出大小一致的形狀。
  • 6
    上火200℃/下火140℃(沒有上下火的170℃),約10分鐘後,前後對調,再烤6分鐘。
小撇步

PS.前後對調後要注意小西餅的底部是否有金黃色澤,有的話,下火歸零喔!

2019/02/21 發表 309 瀏覽
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