檸檬香茅擠花小西餅
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簡單好做養生！
份量
4
人份
時間
30
分鐘
熱量
食材
奶油
70公克
糖粉
50公克
檸檬香茅末
少許
全蛋
半顆
低粉
110公克
-
1取部份乾燥檸檬香茅茶用剪刀剪成末（或直接用檸檬香茅粉就好）。 -
2準備好全部的材料。
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3奶油拌軟，加入蛋液，拌勻。
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4低粉過篩後，再加入步驟３，再拌勻即可。
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5找一個自己喜歡的花嘴形狀，放入擠花袋中，再放入拌好的麵糊，依續擠出大小一致的形狀。
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6上火200℃/下火140℃(沒有上下火的170℃)，約10分鐘後，前後對調，再烤6分鐘。
小撇步
PS.前後對調後要注意小西餅的底部是否有金黃色澤，有的話，下火歸零喔！
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