百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
滇覆料理
10 食譜 20 粉絲

酸筍雞湯

酸筍雞湯

描述

早期的前輩在荀子盛產時節,家家戶戶就會到野外找尋採摘野生的荀子回來醃漬作為久放,以備不時之需的佳肴。因此也激發出了各式醃酸荀的料理方式。

6 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

香料
調味料

步驟

  • 土雞肉剁小塊,備用。

    土雞肉剁小塊,備用。

  • 醃酸荀川燙,備用。

    醃酸荀川燙,備用。

  • 土雞肉塊炒去血水,再加入醃酸荀拌炒。

    土雞肉塊炒去血水,再加入醃酸荀拌炒。

  • 加入開水悶煮食材。

    加入開水悶煮食材。

  • 以中小火煮40分鐘。

    以中小火煮40分鐘。

  • 盛盤食用。

    盛盤食用。

1.3 萬 瀏覽
avatar
滇覆料理 10 食譜 20 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 菠菜 早餐 麻婆豆腐 瓜仔肉 地瓜 香菇雞湯 金針菇 滷肉 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 櫛瓜 三杯雞 雞胸肉 竹筍 打拋豬 高麗菜飯 雞湯 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 炒飯 雞肉 杏鮑菇 南瓜 馬鈴薯 鮭魚 玉米濃湯 低脂高蛋白 義大利麵 粽子 糖醋排骨 番茄 炒麵 排骨 湯麵 小黃瓜 家常菜 酸辣湯 高麗菜 花椰菜 四季豆 台式泡菜 白菜滷 茄子 豆腐 娃娃菜 餅乾 蒸蛋