張雯筑 42 食譜 135 粉絲 追蹤 隨意下水 描述 換口味 給小人不一樣口感 #素食 #蔬食 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 下水(🐔心🐔珍 吃的完就好 蒜頭 五瓣 米酒 適量 醬油膏 適量 蔥花 適量 金針菇 半個 步驟 下水前晚切片起來!🐔心我會對剖把血擠出來!🐔珍切薄片。用米酒水(一半米酒一半水)泡著 1.爆香蒜頭,(下水需要先燙去血水)下水下鍋拌炒 2.米酒跟醬油膏適量下鍋,金針菇之後下去 3.待醬汁收乾灑蔥花即可 收乾要時間!可以先準備別的事情 小撇步 不沾鍋是媽媽好朋友 3,039 瀏覽 2019/02/20 發表