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#搭配藜麥小米飯
💗香菜蛋捲 💗豆腐鑲甜椒💗燙椰菜
今天去市場買了一顆19大洋剛到貨的新鮮椰菜，馬上做便當文✌
乾煎義式雞腿排😋，不需再加一滴油，利用雞皮本身油脂直接煎即可，當然為了這雞腿排便當盒也必須要加大一些，比較好擺放☺
一般我買了去骨雞腿排都會先洗淨，加好醃料整齊放夾鏈袋冷凍保存，下次要用時前一晚放冷藏退冰，隔天就可以使用了
腿排買回來洗淨後抹上適量海鹽加義式香料，這樣就可放冷凍保存，前晚放冷藏退冰，隔日直接用不沾鍋雞腿表面水份用廚房紙巾壓乾，雞皮的面先朝下先煎。
將雞皮那面煎焦香煸出雞油，看到邊邊呈現焦狀即可翻面，一樣蓋鍋中小火慢慢焦，熟成後我會再將雞皮的那面再次煎一次，火開大一點6-10秒逼一下表面油脂，就完成囉！
可另外撒上七味唐辛子和洋香菜葉提香~
💕我有ig囉！收尋～jwen0322 佳雯的愛妻便當🍱每天即時更新老公的減脂便當文 我是一位愛烹調、愛健身的媽咪… 關於減脂、減醣…… 必需均衡飲食，減掉平常攝取過多精緻澱粉 ❌不能斷醣…… 👉減脂過程~吃原型食物、加工製品不吃、不吃水煮餐。 👉優質澱粉、蛋白質要有、蔬菜豐富多元、好的油脂
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