義式香料雞腿排
描述
零廚藝也能成功的一道百搭料理，當做主菜配飯、麵，或是搭配生菜做成沙拉、早午餐，都很好吃喔！
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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將雞腿排灑上鹽跟義大利香料，滴上幾滴橄欖油，正反兩面都要，靜置15分鐘。
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取平底鍋開中大火，不需加油，將雞腿排有皮的一面向下，煎至金黃色。
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再翻面繼續煎，一樣煎到表面金黃焦香，大約煎2分鐘，此時外部是熟的，但雞腿排內部還是生的。
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將雞腿排放入烤箱，以上下火200度，烤5分鐘。當雞腿排發出滋滋滋肉汁冒出來的悅耳聲音，就完成囉。
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切開雞腿排肉汁流出來，趁熱搭配生菜享用，非常美味。
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做成清爽的捲餅當早餐也很不錯。
小撇步
#前一天將雞腿排腌好，放在保鮮盒靜置冰箱一晚，會更入味喔。
#雞腿排是用好市多買的大成去骨雞腿排。
#香料是用飛馬嚴選的綜合義大利香料，也可以選擇自己喜歡的其他香料，例如：迷迭香。
