涼拌小黃瓜 以往都是先加鹽讓黃瓜出水,這次改用阿基師的小撇步,先加糖,果然省時,黃瓜保留爽脆的口感,又不會流失原有的水份
收藏 570 留言 0
2 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Thumb c64c4631033ff7cf

以往都是先加鹽讓黃瓜出水,這次改用阿基師的小撇步,先加糖,果然省時,黃瓜保留爽脆的口感,又不會流失原有的水份

時間
20 分鐘
熱量
食材
小黃瓜
6條
大蒜
5瓣
辣椒
1條
調味料
1大匙
1大匙
1/2茶匙
  • 1
    材料~大蒜切碎
  • 2
    我用切的⋯用拍扁方式的小黃瓜雖然較容易入味,但視覺上我很不喜歡⋯還是乖乖用切的
  • 3
    拿封口袋,把切好的小黃瓜放進去
  • 4
    加糖搖勻~至糖融化
  • 5
    再加鹽、蒜碎、辣椒、醋,繼續搖勻~送入冰箱冰個10分鐘就好了
  • 6
    完成
小撇步

小黃瓜:糖:醋=6:1:1

要吃的時候,甜度和鹹度都可自由調整~很方便

2019/02/20 發表 7,013 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣