全部分類 瓜果 (3,151) 涼拌小黃瓜 分享傳送傳送列印 Yuki LW 174 食譜 791 粉絲 追蹤 708 說讚 3 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 以往都是先加鹽讓黃瓜出水，這次改用阿基師的小撇步，先加糖，果然省時，黃瓜保留爽脆的口感，又不會流失原有的水份 時間 20 分鐘 熱量 看熱量 食材 小黃瓜 6條 大蒜 5瓣 辣椒 1條 調味料 醋 1大匙 糖 1大匙 鹽 1/2茶匙 1 材料～大蒜切碎 2 我用切的⋯用拍扁方式的小黃瓜雖然較容易入味，但視覺上我很不喜歡⋯還是乖乖用切的 3 拿封口袋，把切好的小黃瓜放進去 4 加糖搖勻～至糖融化 5 再加鹽、蒜碎、辣椒、醋，繼續搖勻～送入冰箱冰個10分鐘就好了 6 完成 小撇步 小黃瓜：糖：醋=6：1：1 要吃的時候，甜度和鹹度都可自由調整～很方便 2019/02/20 發表 9,201 瀏覽
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