大蒜青蔥辛香料根莖類乾燥/氣炸或烤箱2通

職業婦女的我喜歡在週末準備辛香料和根莖類，清洗、濾乾、切塊、絲、段，分裝進冷凍隨時煮食。

最近有了氣炸鍋之後，實驗了這些辛香料和根莖類，乾燥後確實把食材體積縮小不佔冷凍庫空間，覺得很特別，分享給各位一起動手玩乾燥食材做家庭味極簡料理...。

#適合煮麵、滷肉、蔥油餅、炒菜、菜飯、油封蔥油......，烤箱也可以乾燥喔（需烤2倍的時間）。