魚香茄子 又是一個超下飯的菜 敢吃辣的,可以加進一些辣椒 更可增進食慾

魚香茄子


草莓海豚的鮮滋味
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又是一個超下飯的菜
敢吃辣的,可以加進一些辣椒
更可增進食慾

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
5根
100g
3顆
一小把
一顆
少許
  • 1
    茄子洗淨去蒂頭,先切成段
  • 2
    再切成條
  • 3
    大蒜切末
  • 4
    青蔥切成蔥花
  • 5
    食材齊備
  • 6
    乾鍋加入絞肉炒開至肉泛白
  • 7
    加入茄子條翻炒至軟,加入醬油膏調味
  • 8
    加入切碎的辣椒末
  • 9
    起鍋前撒入蔥花
小撇步

使用醬油膏湯汁才不會水水的
給小朋友吃的就不要加辣椒嘍!!

2019/02/18 發表 4,757 瀏覽
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