【杯子蛋糕簡單裝飾】
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只要學會了做杯子蛋糕，接下來就可以隨意玩出很多裝飾花樣喔~
食材
蛋
2顆
細砂
70g
低筋麵粉
120g
泡打粉
1/2小匙
奶油
80g
牛奶
2大匙
裝飾用~打發鮮奶油
適量
棉花糖
適量
巧克力
少許
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1將蛋打散再放入細砂，用打蛋器攪拌至細砂完全溶化
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2接著倒入牛奶拌勻，再把過篩的低筋麵粉和泡打粉放入攪拌均勻，然後加入融化的奶油攪拌至均勻即可
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3倒入馬芬杯模型，以180度烤約20分鐘
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4杯子蛋糕冷卻之後，從模型取出，即可在上面做裝飾， 1.利用打發的鮮奶油擠滿整個杯子蛋糕上方 2.杯子蛋糕上面擠上一圈鮮奶油，然後放上棉花糖 3.將巧克力塊隔水加入融化，簡單畫出笑臉
小撇步
烤箱180度預熱
奶油隔水加熱融化
蛋放室溫回溫
鮮奶油先打發
裝飾用巧克力隔水加熱融化
低筋麵粉和泡打粉過篩備用