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Mei
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【杯子蛋糕簡單裝飾】

【杯子蛋糕簡單裝飾】

描述

只要學會了做杯子蛋糕,接下來就可以隨意玩出很多裝飾花樣喔~

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食材

步驟

  • 將蛋打散再放入細砂,用打蛋器攪拌至細砂完全溶化

  • 接著倒入牛奶拌勻,再把過篩的低筋麵粉和泡打粉放入攪拌均勻,然後加入融化的奶油攪拌至均勻即可

  • 倒入馬芬杯模型,以180度烤約20分鐘

  • 杯子蛋糕冷卻之後,從模型取出,即可在上面做裝飾, 1.利用打發的鮮奶油擠滿整個杯子蛋糕上方 2.杯子蛋糕上面擠上一圈鮮奶油,然後放上棉花糖 3.將巧克力塊隔水加入融化,簡單畫出笑臉

小撇步

烤箱180度預熱
奶油隔水加熱融化
蛋放室溫回溫
鮮奶油先打發
裝飾用巧克力隔水加熱融化
低筋麵粉和泡打粉過篩備用

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Mei 148 食譜 6,631 粉絲

我是Mei、我非常熱愛烘焙、料理及不織布手作,喜歡宅在家裡,喜歡逛逛書店~ Mei幸福手作粉絲專頁~

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