📝滿載輝煌💰可樂餅★okane☆ 別怪餐桌怎麼這麼安靜,因為好吃到說不出話來!📝完整食譜步驟👣https://reurl.cc/rZajk 日本國民美食コロッケ(中譯:可樂餅),幾乎是每個...

📝滿載輝煌💰可樂餅★okane☆


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別怪餐桌怎麼這麼安靜,因為好吃到說不出話來!📝完整食譜步驟👣https://reurl.cc/rZajk
日本國民美食コロッケ(中譯:可樂餅),幾乎是每個家庭的常備料理,香氣逼人、料好實在。
一口咬下金黃外衣卡滋卡滋的酥脆口感,再者,蕃茄醬的酸度刺激舌頭分泌大量唾液,而後,內餡的肉香融合洋蔥的焦香,及玉米的飽滿甜味。
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份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
調味料
酥脆外衣
適量
1顆
適量
沾醬
適量
適量
  • 1
    每顆馬鈴薯削去外皮。 電鍋蒸熟(內鍋不放水,外鍋1杯水)。
  • 2
    洋蔥去皮、切小丁。 鍋中不放油,直接炒豬絞肉至半熟後,加入鹽、胡椒和洋蔥炒至透明。 將蒸熟的馬鈴薯壓碎,勿成泥狀則可擁有塊狀口感;拌入炒熟的內餡。
  • 3
    塑型成橢圓狀的金幣造型(古代日本的錢幣形狀)。 過三關之第一關:麵粉(拍除過多或無法貼合的餘粉)。 第二關:全蛋液。 第三關:麵包粉。 油鍋插入竹筷至冒泡,小心濺起地一一入油鍋,半煎炸至金黃,淋上番茄醬並灑上海苔粉即可。
2019/02/16 發表 2,469 瀏覽
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