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黑糖糕


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份量
4 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
150g
10g
100g
300cc
一大匙
  • 1
    將熱水倒入黑糖內,攪拌使之全部融化
  • 2
    將低筋麵粉、地瓜粉、泡打粉過篩,加入黑糖水內,均勻攪拌
  • 3
    攪拌成麵糊狀
  • 4
    四方鐵盒內鋪上烘培紙
  • 5
    再將麵糊倒入。將鐵盒上下撞擊,使氣泡溢出
  • 6
    將鐵盒放入蒸鍋內,鍋內加水,蓋鍋,開中火
  • 7
    蒸約十分鐘,撒上白芝麻
  • 8
    熄火後,等約三分鐘,連同烘培紙,將黑糖糕拿出蒸鍋
  • 9
    移除烘培紙,再將黑糖糕切塊
  • 10
    好吃的黑糖糕完成,搭配鮮奶,當早點或下午茶點心都適宜!
2019/02/15 發表 2,975 瀏覽
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