黑糖糕
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份量
4
人份
時間
30
分鐘
熱量
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1將熱水倒入黑糖內，攪拌使之全部融化 -
2將低筋麵粉、地瓜粉、泡打粉過篩，加入黑糖水內，均勻攪拌
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3攪拌成麵糊狀
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4四方鐵盒內鋪上烘培紙
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5再將麵糊倒入。將鐵盒上下撞擊，使氣泡溢出
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6將鐵盒放入蒸鍋內，鍋內加水，蓋鍋，開中火
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7蒸約十分鐘，撒上白芝麻
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8熄火後，等約三分鐘，連同烘培紙，將黑糖糕拿出蒸鍋
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9移除烘培紙，再將黑糖糕切塊
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10好吃的黑糖糕完成，搭配鮮奶，當早點或下午茶點心都適宜！
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