ㄚ曼達的廚房~【大同電鍋料理】蛤蜊菇菇雞湯
最近日夜溫差真的好大喔！所以湯品的料理中，ㄚ曼達已經開始加薑囉！今天本來要買豬腳來煮，結果因為中秋過後，肉市休息，所以就到超級市場買了半隻跑山雞，加上蛤蜊與菇菇，小小補一下囉！
食材
放山雞
半隻
蛤蜊
1斤
好菇道-鴻喜菇
半包
好菇道-雪白菇
半包
薑絲
適量
枸杞
適量
鹽
適量
米酒
適量
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1 雞肉先川燙過，並洗乾淨 -
2 將所有材料放入鍋內
-
3 電鍋外鍋放三杯水，內鍋水加米酒約八分滿
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4 開關跳開後，加入一些枸杞子，並且按照個人喜號調味~再悶個30分就可以上桌囉
小撇步
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