萬用鍋版~無水番茄燉牛肉便當(零醬汁)

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描述

#無水番茄燉牛肉 分隔便當👉藜麥燕麥飯

終於開封飛利浦2179萬用鍋😂第一次就先從簡單的燉煮開始。

昨天晚上蔬菜粥伺候,今天番茄燉牛肉補補茄紅素、蛋白質😋

想到用萬用鍋試試無水番茄燉牛肉,天然的蔬菜釋出大量水份,簡單玫瑰海鹽+義式香料提味,沒有加一滴醬汁喔!

#番茄7顆50 #白蘿蔔9元 便宜的食材👏

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

7顆
1顆
1條
1條
1小匙

步驟

  • 番茄屁屁劃十字,煮一鍋滾水把皮燙捲,以利剝掉外皮,皮燙捲後可用冷水沖洗剝掉,切成4塊備用

    番茄屁屁劃十字,煮一鍋滾水把皮燙捲,以利剝掉外皮,皮燙捲後可用冷水沖洗剝掉,切成4塊備用

  • 我選用好市多牛里肌肉(燉煮後油份少很多)燉過不用擔心口感柴,一樣很軟爛。牛肉使用不沾平底鍋煎焦香備用,同一鍋底炒洋蔥和紅蘿蔔,洋蔥一定要炒過才會釋出甜味,炒軟即可使用

    我選用好市多牛里肌肉(燉煮後油份少很多)燉過不用擔心口感柴,一樣很軟爛。牛肉使用不沾平底鍋煎焦香備用,同一鍋底炒洋蔥和紅蘿蔔,洋蔥一定要炒過才會釋出甜味,炒軟即可使用

  • 鍋底依序先放切小塊白蘿蔔、炒好的洋菜、紅蘿蔔、牛肉、番茄,適量的玫瑰海鹽(我只有用1小匙)義式香料、月桂葉2片、青蔥一支……

飛利浦萬用鍋選擇牛肉/羊肉鍵(50分鐘)開始烹調鍵即可✌

    鍋底依序先放切小塊白蘿蔔、炒好的洋菜、紅蘿蔔、牛肉、番茄,適量的玫瑰海鹽(我只有用1小匙)義式香料、月桂葉2片、青蔥一支…… 飛利浦萬用鍋選擇牛肉/羊肉鍵(50分鐘)開始烹調鍵即可✌

  • 完成✌✌
沒有萬用鍋的請用鑄鐵鍋或有蓋的湯鍋最小火燉煮60分鐘

    完成✌✌ 沒有萬用鍋的請用鑄鐵鍋或有蓋的湯鍋最小火燉煮60分鐘

  • 分隔餐盒分裝起來,擺上燙好的花椰菜、煎個蛋皮切成絲,擺盤完成~
#減脂便當文

    分隔餐盒分裝起來,擺上燙好的花椰菜、煎個蛋皮切成絲,擺盤完成~ #減脂便當文

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