百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mei
Mei
148 食譜 6,630 粉絲

【OREOの乳酪慕斯蛋糕】

【OREOの乳酪慕斯蛋糕】

描述

嘿嘿~簡單好吃易做的乳酪蛋糕!!
是不需用到烤箱的~綿綿密密的乳酪慕斯蛋糕~
滑嫩的乳酪慕斯加上OREO餅乾,吃起來口味很獨特喔!

食材

步驟

  • 奶油乳酪加入細砂糖隔水加熱溶化,攪拌至沒有顆粒即可熄火

  • 一半的鮮奶油打成濕性發泡備用(六分發即可)

  • 另一半的鮮奶油加入牛奶後,以小火加熱再將擠乾水份的吉利丁片放入一起煮到溶化即可熄火

  • 將溶化的奶油乳酪分次加入做法3裡,攪拌均勻後再到入打發的鮮奶油拌勻

  • 倒入模型之後,再放入切成四小塊狀的OREO餅乾(隨意放)

  • 完成後將模型拿起在桌面上拍打,讓空氣排出

  • 冷卻後先方入冷凍庫約20~30分鐘後,再取出放置冷藏即可

小撇步

準備工作~
1.奶油乳酪放置室溫軟化
2.吉利丁片泡冰水軟化備用(我泡10分鐘左右)
3.模型塗上奶油備用

3.3 萬 瀏覽
avatar
Mei 148 食譜 6,630 粉絲

我是Mei、我非常熱愛烘焙、料理及不織布手作,喜歡宅在家裡,喜歡逛逛書店~ Mei幸福手作粉絲專頁~

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • 許晏綾
    許晏綾

    這樣的材料大概可以作幾份?

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 金針菇 菠菜 滷肉 炒麵 玉米濃湯 四季豆 餅乾 酸辣湯 鮭魚 瓜仔肉 雞肉 南瓜 香菇雞湯 杏鮑菇 番茄炒蛋 排骨 高麗菜 豆腐 早餐 家常菜 打拋豬 蒸蛋 麻婆豆腐 櫛瓜 粽子 台式泡菜 糖葫蘆 低脂高蛋白 番茄 義大利麵 茄子 竹筍 炒飯 地瓜 雞湯 白菜滷 娃娃菜 湯麵 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 馬鈴薯 高麗菜飯 花椰菜 雞蛋豆腐 雞胸肉 馬鈴薯燉肉