葉小芳 4 食譜 9 粉絲 追蹤 壽喜燒 26 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 洋蔥 1/2顆 牛/豬 適量 蔥 三隻 米酒 75CC 醬油 75CC 味霖 75CC 喜歡的蔬菜 適量 蛋豆腐 0.5-1盒 步驟 起油鍋 將洋蔥切絲 蔥白 一起拌炒約1-2分 之後將米酒 味霖 醬油到下去熬煮 滾後小火熬一下 另起一鍋,將肉下去煎,搖一點剛剛醬汁下去熬煮,再將蔬菜與豆腐放入,不要直接在剛剛那鍋煮,將需要醬搖入,太鹹加入剛剛洋蔥皮與蔥白熬煮的水稀釋 放上飯 擺盤 煎一個未熟蛋放上,將剛剛蔥綠切細,放上完成。 小撇步 蔥頭與洋蔥皮不要丟 起200CC水去熬煮湯, 蔥綠切細 備用 2,505 瀏覽 2019/02/11 發表