壽喜燒
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份量
3
人份
時間
15
分鐘
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1起油鍋 將洋蔥切絲 蔥白 一起拌炒約1-2分 -
2之後將米酒 味霖 醬油到下去熬煮 滾後小火熬一下
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3另起一鍋，將肉下去煎，搖一點剛剛醬汁下去熬煮，再將蔬菜與豆腐放入，不要直接在剛剛那鍋煮，將需要醬搖入，太鹹加入剛剛洋蔥皮與蔥白熬煮的水稀釋
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4放上飯 擺盤 煎一個未熟蛋放上，將剛剛蔥綠切細，放上完成。
小撇步
蔥頭與洋蔥皮不要丟 起200CC水去熬煮湯，
蔥綠切細 備用
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