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壽喜燒


葉小芳
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份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
1/2顆
適量
三隻
75CC
75CC
75CC
0.5-1盒
  • 1
    起油鍋 將洋蔥切絲 蔥白 一起拌炒約1-2分
  • 2
    之後將米酒 味霖 醬油到下去熬煮 滾後小火熬一下
  • 3
    另起一鍋,將肉下去煎,搖一點剛剛醬汁下去熬煮,再將蔬菜與豆腐放入,不要直接在剛剛那鍋煮,將需要醬搖入,太鹹加入剛剛洋蔥皮與蔥白熬煮的水稀釋
  • 4
    放上飯 擺盤 煎一個未熟蛋放上,將剛剛蔥綠切細,放上完成。
小撇步

蔥頭與洋蔥皮不要丟 起200CC水去熬煮湯,
蔥綠切細 備用

2019/02/11 發表 1,176 瀏覽
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葉小芳
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