香煎奶油鮭魚

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香煎奶油鮭魚

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鮭魚又稱三文魚，是海魚的一種，為常用的食品之一，含有蛋白質、Omega-3脂肪酸、鈣、鐵、維生素B群、維生素D、維生素E等營養素，是最天然的營養來源！

食材

切片鮭魚一片

奶油少許

醃料

酒少許

鹽適量

1 先將魚淨擦乾後，用醃料醃至一個小時或半天，之後取出再擦乾，鍋底抹奶油（不需再加油了），直接煎至兩面金黃即可盛盤～

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2012/10/01 發表

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