絲瓜炒木耳蛋 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。
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食材
絲瓜
1條
雞蛋
2個
黑木耳
2大片
蒜頭
2瓣
1匙
沙拉油
2大匙
香油
2大匙
白胡椒粉
適量
冷水
一點點
  • 1
    準備兩種油。 沙拉油跟香油,我是用橄欖油,因為家裡的沙拉油用完了😝
  • 2
    油可以多一點,香油加熱後好香好香喔😋 把雞蛋下鍋炒
  • 3
    炒到有點金黃色的感覺
  • 4
    把雞蛋先盛起來,油要留在鍋子中喔,等一下還要炒其他的配料。 絲瓜切塊、黑木耳切絲、蒜頭切片備用
  • 5
    先把絲瓜炒到半熟
  • 6
    加入黑木耳跟蒜頭一起拌炒
  • 7
    加入白胡椒粉跟鹽調味
  • 8
    所有的材料跟調味料拌炒。 再把剛剛炒的雞蛋加進來, 再加入一點水,攪拌均勻加熱約2到3分鐘。
  • 9
    完成❤️
2019/02/09 發表 943 瀏覽
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