絲瓜炒木耳蛋
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食材
絲瓜
1條
雞蛋
2個
黑木耳
2大片
蒜頭
2瓣
鹽
1匙
沙拉油
2大匙
香油
2大匙
白胡椒粉
適量
冷水
一點點
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1準備兩種油。 沙拉油跟香油，我是用橄欖油，因為家裡的沙拉油用完了😝 -
2油可以多一點，香油加熱後好香好香喔😋 把雞蛋下鍋炒
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3炒到有點金黃色的感覺
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4把雞蛋先盛起來，油要留在鍋子中喔，等一下還要炒其他的配料。 絲瓜切塊、黑木耳切絲、蒜頭切片備用
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5先把絲瓜炒到半熟
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6加入黑木耳跟蒜頭一起拌炒
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7加入白胡椒粉跟鹽調味
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8所有的材料跟調味料拌炒。 再把剛剛炒的雞蛋加進來， 再加入一點水，攪拌均勻加熱約2到3分鐘。
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9完成❤️
