蔓越梅布朗尼(超濕潤版本)

jasmine
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描述

喜歡濕潤的口感!
個人網站:www.jasminezhou.net
IG: jasminezhouphoto

份量

2 人份

步驟

  • 1. 烤箱預熱170度
2. 將巧克力與奶油隔水加熱

    1. 烤箱預熱170度 2. 將巧克力與奶油隔水加熱

  • 切記不要太高溫否則會油水分離

    切記不要太高溫否則會油水分離

  • 隔水加熱至奶油與巧克力完美融合,放到一旁冷卻一下

    隔水加熱至奶油與巧克力完美融合,放到一旁冷卻一下

  • 混合糖與蛋,攪拌均勻

    混合糖與蛋,攪拌均勻

  • 分三次將蛋糖加入剛剛融好的奶油巧克力中,攪拌均勻

    分三次將蛋糖加入剛剛融好的奶油巧克力中,攪拌均勻

  • 面粉過篩,加入剛剛加入蛋糖的奶油巧克力中!切記不要過度攪拌~

    面粉過篩,加入剛剛加入蛋糖的奶油巧克力中!切記不要過度攪拌~

  • 加入想加的莓果、堅果類,稍微混合即可,用一種隨性的態度製作此甜點就對了!

    加入想加的莓果、堅果類,稍微混合即可,用一種隨性的態度製作此甜點就對了!

  • 烤盤上鋪烘培紙,等等比較好脫模!入烤箱烤20分!

    烤盤上鋪烘培紙,等等比較好脫模!入烤箱烤20分!

  • 好香好綿密且濕潤!!!非常好吃!且不會太甜

    好香好綿密且濕潤!!!非常好吃!且不會太甜

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